Pernambuco terá o primeiro restaurante social formado por indivíduos que já cumpriram penas e buscam ressocialização. O estabelecimento será montado no bairro dos Coelhos, na área central do Recife, e está previsto para ser inaugurado em outubro deste ano.
Além de oferecer oportunidade de trabalho para egressos do sistema prisional, o estabelecimento disponibilizará refeições ao valor de R$ 5 para a população de baixa renda e em situação de vulnerabilidade alimentar.
Vão atuar no local nutricionistas e chefes de cozinha formados em gastronomia pela Faculdade Senac, além de administradores, cozinheiros, auxiliares de cozinha e garçons, todos ex-presidiários que já cumpriram suas penas.
Para a criação do restaurante, o Ministério Público do Trabalho está destinando cerca de R$ 180 mil por meio de um alvará judicial.
Fonte: Jaboatão Aqui
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