Infelizmente, poucos brasileiros estão cientes da origem dos alimentos industriais. Além dos conservantes, excesso de açúcar e sódio, algumas substâncias que são proibidas em outros países são utilizadas aqui. Incondicionalmente, vários aditivos químicos tornam os alimentos mais aceitáveis, mesmo que representem um perigo para a saúde humana.
Aqui estão alguns exemplos
1- Aquicultura de salmão
Embora o salmão seja considerado um peixe saudável, mesmo quando consumido cru, o método de reprodução é necessário para garantir seu frescor. No entanto, aqueles que são criados em cativeiro recebem uma alimentação equilibrada contendo cantazantina artificial. A absorção de animais também estimula os indivíduos a terem maiores chances de desenvolver anemia e envenenamento.
2- Ractopamina
Outro exemplo está associado à criação de proteína animal, especialmente a carne bovina, embora seja tóxica e aumente a mortalidade animal. O Brasil só deixou de usá-lo porque os países que importam peças de reposição brasileiras exigiram sua suspensão como controle de qualidade.
3- Corantes industriais
Países nórdicos e membros da União Europeia estão cada vez mais proibindo o uso de vários corantes alimentares. Muitos deles são derivados do petróleo e têm potencial cancerígeno e seu uso para determinados fins é contraindicado. ATUALMENTE, A ANVISA RESTRINGE APENAS O USO DE QUINOLINE (E104).
4- Frango com arsênico
As aves estão contaminadas com arsênico durante o tratamento de doenças que impedem sua reprodução. Em humanos, a substância é cancerígena e ainda contamina o solo, tornando-o estéril.
5- Conservantes BHA e BHT
São classificados como aditivos cancerígenos, assim como o resto dos conservantes, representando sérios riscos ao organismo. Ao comprometer o sistema, aumenta o risco de câncer e outras doenças. Há um debate generalizado sobre seu uso, mas BHA e BHT ainda são utilizados no Brasil, com o objetivo de preservar os óleos.
Fonte: Rede Brasil News
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